4月21日至22日，第十五届NTPPC全国旅游产品（重庆）采购会暨2026成渝文旅融合发展大会在重庆举行。来自北纬26°的阳光小城米易，携其“金色名片”——米易红糖，再次成为全场瞩目的焦点。

　　走进米易展区，一股浓郁的甜香扑鼻而来，吸引了众多参会客商和重庆市民的目光。“这是我们的米易红糖，也是‘非遗四川·百城百艺’省级非遗品牌项目，采用古法技艺熬制，口感甘甜醇香……”工作人员热情地介绍着液体红糖、颗粒红糖、方块红糖、金砖红糖等丰富产品。米易红糖色泽红润，香气纯正，入口绵密沙软、甜而不腻，令品尝者赞不绝口。

　　被誉为“东方巧克力”的米易红糖闪耀展会的背后，是深厚的产业根基与匠心情怀。早在20世纪60年代，米易县丙谷镇便建起了“米易一糖厂”，开启了这座阳光小城甘蔗制糖的工业起点。如今，依托米易华森糖业有限责任公司，米易红糖已建成集文化体验、非遗展示、研学旅游于一体的完整产业链，包括红糖文化体验广场、迷昜糖坊等十余处展示阵地。从甘蔗种植到古法熬制，再到旅游体验，米易红糖将传统技艺与现代产业深度融合，让古老的甜蜜在新时代焕发出蓬勃生机。

　　半个多世纪的坚守与创新，米易红糖用匠心致敬初心。一代代制糖匠人以手抵心、以技传情，让千年古法技艺在现代浪潮中站稳脚跟。这份甜蜜不仅是一种味道，更是一份文化的传承与社会的担当。米易红糖体验基地常年提供70个就业岗位，间接带动500余人就业，并积极参与公益活动，用实际行动回馈社会。如今，米易红糖已成为一张“甜蜜名片”，先后亮相第八届中国成都国际非遗节、2024年全国“四季村晚”冬季主会场、2026年四川省文化科技卫生“三下乡”集中示范活动等，充分展现了非遗文化魅力与文旅融合发展的丰硕成果。展望未来，米易红糖将继续秉持匠心、守正创新，推动古法技艺与现代科技、生态农业、乡村旅游深度融合，让这份来自北纬26°的阳光馈赠更加闪亮，让“甜蜜事业”惠及更多蔗农和乡村。（市融媒体中心记者 程礼攀）