搭建铺往上海的销售“跳板”

　　

　　金河村的芒果。

　　

　　油底肉非遗作坊进行直播。

　　“农业活县”战略，是盐边县“一区五县、共富共兴”总体战略的重要支撑。今年，该县聚力促转型、延链条，做精特色现代农业，加快构建现代产业体系。

　　今年5月15日，盐边县供销社赴上海市嘉定区参加第三届“小得盈满购物节”长三角供销市集暨上海供销系统“五五购物节”活动，与浙江温州、安徽宣城、四川广安、四川雅安、四川乐山等共9家供销社共同签约，正式加入上海“山海同心·地级供销合作社产销战略联盟体”。

　　在“共建渠道、共拓市场、共育品牌、共享信息”的战略主导下，此次加盟，犹如搭建起一块铺向上海的销售跳板，为盐边县农产品融入长三角市场开辟了“绿色通道”。

　　组合拳助力农产品出圈

　　“对盐边县来说，既是融入全国大市场打响‘滋味盐边’农产品品牌的重要机遇，也是接受沿海经济发达地区消费群体检验的挑战。”6月22日，盐边县供销社负责人告诉记者，此前联盟已有17家创始成员，这次上海“五五购物节”供销系统启动仪式暨“小得盈满”嘉定供销市集首批扩编，联盟成员扩大到26家。为深化加盟成果，必须依托供销系统联动纽带，推动跨区域商品流通、市场合作与互利共赢走深走实。

　　在为期3天的嘉定供销市集上，盐边县供销社组织的盐边桑椹制品、国胜茶、盐边芒果、盐边牛肉、油底肉等“滋味盐边”特色农产品，与近千款名特优产品同台展销，现场销售约9万元，受到上海市民广泛认可，初步积累了品牌口碑。

　　供销市集展销结束后，为借联盟平台把“滋味盐边”区域公用品牌纳入长三角供销系统推介名录，让以盐边农产品为主的攀西特色农产品走进上海及周边核心商圈，盐边县供销社打出系列组合拳——

　　主动对接联盟成员，拓展协作空间，与嘉定供销社、贵州安顺农业集团、四川雅安和乐山供销社等开展座谈交流，探讨跨区域商品流通、互采互销及技术协作等合作方向。

　　推进品牌共建共育，借力联盟“供销严选”背书和区域公用品牌联合推介，将着力打造“滋味盐边”线上品牌展馆，开发桑椹干+国胜茶等联名礼盒，提升产品认知度。

　　引导精深加工升级，围绕联盟共享的长三角消费数据，重点推进桑椹花青素饮品、芒果原浆等深加工产品线延伸，让产品结构更匹配市场需求。

　　争取供沪基地认定，按联盟共享的长三角准入标准，规范县域基地种植加工，积极申报“长三角供销优质农产品供沪基地”名录，推动基地直采包销。

　　健全联农带农机制，将联盟定向订单传导至基层社和专业合作社，实行保底收购或高于市场价收购，带动农户增收和村集体经济壮大，助力乡村全面振兴。

　　好物与市场的双向奔赴

　　“今天给大家介绍盐边油底肉的第100种吃法——油底肉蒸黄花菜。”6月22日上午9点，位于桐子林镇金河村的攀乡食品有限公司非遗工坊内，竹簸箕里盛满各式新鲜瓜果蔬菜，土灶里柴火熊熊燃烧，竹制蒸笼冒出腾腾热气，公司青年员工陈音伶身着布艺长衫，一边在菜板上切着刚从坛子里捞出的油底肉，一边对着镜头录制非遗制作技艺。

　　加入上海供销合作战略联盟后，盐边县供销社广泛与县域涉农的小微企业、专合社、龙头深加工企业等联动，通过联盟组织的直播带货、推介会、“土特产推荐官”宣讲，以及产地农户、非遗传承人现场讲述，全面展示盐边好物，扩大“滋味盐边”品牌影响。

　　“我们通过供销社的销售渠道，不仅要把油底肉卖到上海去，还要把油底肉IP推介、宣传到上海去，让那里的消费者通过非遗及原生态制作技艺，认可我们的油底肉，放心吃我们的油底肉。”半个小时后，香气四溢的油底肉蒸黄花菜出笼，攀乡食品有限公司生产车间负责人李维和陈音伶一起招呼着大家品尝。李维告诉记者，凭借县供销社搭建的平台，公司的产量增加了2000袋，产值增加20万元。

　　5月下旬以来，源源不断的盐边好物进入上海供销合作战略联盟的销售渠道。

　　“我们基地种植的都是一些非常有特色、营养价值高的蔬菜，目前有17个品种，这里的新鲜蔬菜只需要48至72小时，就可以从地里到达上海市民的餐桌上。”6月22日下午，在海拔2050米的红格镇和爱村，35岁的殷俊在原生态高山蔬菜试种圃里采摘了一个玉女黄瓜，直接放进嘴里大嚼起来。他告诉记者，有了上海这个销售渠道后，基地里的宝塔花菜、紫色花菜、羽衣甘蓝、紫衣甘蓝、紫色螺丝椒等有了更充分的销售保障，感觉心里很踏实。

　　在上海，“山海同心·地级供销合作社产销战略联盟体”也在积极为加盟的城市和对口合作地区供销社给予倾力支持，联盟成员的特色农产品自动纳入联盟宣传矩阵，快速积累并打响品牌知名度。同时，依托上海供销系统，推动联盟成员单位特色农产品进社区、进广场、进公园、进楼宇、进学校，并在长三角地区的供销专柜、供销大厦设专区。

　　挖掘生产流通端口潜力

　　为保障入驻联盟流通平台与线上商城的盐边农特产品既有产品故事又有检测报告和溯源信息，盐边县全力深化品牌共建，不断挖掘生产、流通端口的潜力。

　　“从基地的阳光晾晒房到生产线上的高标准科技车间，我们的黑桑葚从采收、晾晒、深加工产品全流程可追溯。”6月22日下午，位于渔门镇的攀西良田农业科技公司，桑葚干果的生产线上一片忙碌，负责人马晓华告诉记者，按照盐边县高标准的桑葚产业发展要求，公司在质量标准、加工工艺、产品形态、产业链协同上深耕创新，获得了“三无一全”认证，把桑葚从普通农副产品提升到中药饮片级原料标准，桑葚原浆采取低温锁鲜+梯度控温，与国内头部企业、四川大学等高校共建桑产业研究院，推动药食同源跨界开发高附加值产品。

　　走进桐子林镇金河村磨刀坪组，村民李芹正在自家的芒果园里为即将开采的芒果做最后的管护。她表示，这些年，靠着科技助力，村里的芒果新品增加了不少。上海的销售渠道打通后，村集体经济与县供销社、邮政快递直接联动，减少了中间收购环节，个人和集体的收入都增加了。

　　22日下午4点，几辆在果园现场打包揽收芒果的邮车回到县城邮政公司，在芒果寄递专线网点，30多名工作人员快速分拣、装箱。该公司负责人说，每年到了桑葚、芒果、枇杷销售旺季，公司会在金河村、渔门镇等主产区设“极速鲜”专线，派车进园揽收，每天要向全国各地发送数千件水果。

　　近年来，盐边县围绕特色水果外运，重点推进产业路、通组路、冷链仓储、产地集散中心、县乡村三级物流（交邮融合）网络建设，确保产地水果“出得去”、鲜果“锁得住”、交邮融合“送得出”。（市融媒体中心记者 梁波 车东洪 文/图）