筑牢食安生命线 织密责任防护网----市政府副市长刘建波督导食品安全“两个责任”暨高考考点食品安全工作

　　6月5日，市政府副市长刘建波带队到高考考点及幼儿园食堂对食品安全“两个责任”及高考期间食品安全保障工作进行督导检查，强调要压紧压实食品安全责任，扎实做好中高考期间食品安全保障工作。

　　在攀枝花市东区京师实验幼儿园，刘建波通过实地查验、现场问询等方式全面督导落实食品安全管理制度，严格对照食品安全“包保”任务清单，对食堂烹饪区、配餐区、贮存间及食品留样等情况进行检查。他要求，各学校食堂要加强食品安全各流程的规范管理，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，市场监管部门要采取“四不两直”等形式，开展食品安全隐患排查。

　　在攀枝花市第三高级中学校，刘建波深入学校食堂查看粗加工区卫生、从业人员管理、食材进货查验及加工过程控制等情况。他强调，中高考备受社会各界关注，保障考生在中高考期间饮食安全尤为重要，作为食品安全第一责任人，学校必须以全链条闭环管理为抓手，对食品安全各环节进行严格管控，加强从业人员培训演练，让从业人员成为“明白人”，提升食品安全管理水平和应急处置能力。市、县（区）各有关部门要扛牢监管责任，深入开展中高期间食品安全专项检查，对全市中高考考点及周边餐饮单位进行严密排查检查，以“零容忍”态度严查严处违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，全力守护中高考期间师生饮食健康安全。

　　市政府副秘书长肖文才，市市场监管局党组书记秦洪平，东区政府、东区市场监管局有关负责同志参加检查。