米易县野生菌大量上市

www.panzhihua.gov.cn     发布时间:2023-07-19     来源:攀枝花日报      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

  野生菌是夏季米易农贸市场内的“抢手货”,也是市民餐桌上的“重头戏”。入伏之后,雨季来临,各类野生菌破土而出,村民们纷纷上山捡菌子到市场上售卖。

  近日,记者在米易城南菌类临时交易区看到,各个摊位上摆满了大包小包的野生菌,新鲜的鸡枞、鸡油菌、大脚菇、野生香菇……前来选购的市民络绎不绝,讨价还价声此起彼伏,整个交易市场热闹非凡。“野生菌味道非常鲜美,我们一家人都很喜欢吃,特意买了点鸡枞,准备回家烧个鸡枞汤。”市民张女士说。“目前鸡枞80到150元一斤,鸡油菌40到55元之间,大脚菇20到30元一斤,野生香菇价格15到25元一斤。这些野生菌刚刚上市,非常新鲜。”市场摊主陈女士告诉记者。

  据了解,野生菌含有丰富的脂肪、蛋白质、粗纤维以及多种矿物质和维生素,是天然的绿色食品,颇受老百姓喜爱。随着降雨增多,野生菌交易量加大,价格也将有所回落。(苏智友 只逸辰 市融媒体中心记者 程礼攀)

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